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aube patissier shinji mori の森さんが遊びに来てくれました!

私が愛してやまない「aube patissier shinji mori」のパティシエの森さんが工房に遊びに来てくれました!お店では真剣な表情でお仕事されているので、厳しい方なのかと思いきや、とっても優しい雰囲気の方で一安心(*^_^*)彼の作るケーキは美しさと美味しさを兼ね備えた大人のためのケーキなのです。材料は上質なものを使っておられるからか、密度が高いケーキなのに後をひかず、いくつでも食べてしまいそう・・・
そんな素敵な作品をつくる森さんとのお話は、とても興味深く、あっというまに時間が過ぎていってしまいました。
近々お店にお伺いしようと思います!
焼き菓子をお土産にいただきましたヽ(*´∀`)ノ
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私の作品を撮影中の森さんです(*^_^*)森さんのケーキを食べる用の器を作りたい!と勝手に妄想している次第です。
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by w-youko | 2014-05-13 16:13 | ふと思うこと

いつぞやのマカロン??

3月の記事で触れていたマカロン型の作品が完成。
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蓋(右)と身(左)
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by w-youko | 2014-05-01 16:25 | 作品づくりのこと